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第一百五十五章青山酒坊(2/2)

老吴背着手溜达过来,立刻就挑病:“不行,装得太满,发^

第二天一早,大脚嫂就领着二十多个妇女来到场,个个脑袋上都着个大盆,手里拿着酱杵。后面还有不少老爷们往这抬大缸,都用绳绑着,上面穿着木杠

叫二回家取来酱杵,使用榆木成,前面是一个厚木块,着二尺长的木柄,最后还有个把手。

连连:“听专家的。”

“还吃惯嘴了呢,告诉你们个好消息,我准备采山都柿城卖,要事真卖钱来,一人给你们买一个新书包,文盒都买铁的,印着哪吒闹海那。”

“嗷…”野小们一阵呼,都一溜烟跑回村。

也不在乎:“这些大缸到哪去,是不是得找个凉的地方放着,去年我就这么的。”

“咱们先拾掇山,这东西不能久放。把梗摘掉,然后捣碎就成,记住,一定不要用洗。”老吴背着小手,整个一技术总监。

因为胖家里有野猪,所以果就直接运到场,堆成三大堆,一堆紫黑,那是牙格达,一堆蓝汪汪,那是山都柿,还有一大片成串的,自然就是山

“您就吩咐吧。”胖把指挥权移过去。

则指挥着几个小伙刷缸,然后把捣好的浆缸里。

“吴老,下边就看你的了。”胖把酿酒的任务就给老吴

“得多找妇女,这些果都要把梗去除,然后都要搅碎,这活费工。多准备陶盆大缸啥的,不要用铁,以免起反应。”老吴以前使用的都是现成的机,现在完全变成手工作坊,也有发蒙。

“那啥,用酱杵行不行,那玩意本来是在锅里捣豆馅用的。”胖善于因地制宜。

“最好是有大木桶来盛酒,我看山上橡树不少,要是用橡木桶来装果酒,那才叫绝呢。不过现在也不赶趟,以后农闲的时候多准备。”老吴到底是科班,要求都比较正规。

“成,这玩意好使。明天就用这个,省的用手抓。还得多准备大缸,这些果,估计得二三十个大缸才成。”

“咱们屯谁回箍木桶?”胖向大伙问,这活计也要技术,不过他在屯里看到有人家使。

老吴看着堆积如山的果,也是豪气大增:“明天开工,今天咱们先把工和人手安排一下。”

挠挠脑袋,他家里才五六缸,显然是不够。于是朝野小们吆喝一声:“回家之后都说一声,把家里腌酸菜的大缸都送来,等腌菜的时候,咱们公司再给你们各家买新的。行了,都回家吃饭去吧。”

老吴把酱杵接过来,找了个灰陶盆,扔里几个山都柿捣了几下,立刻捣得稀烂。

媳妇,脸上也觉得有光彩。只听二又继续吆喝:“你先赶回家饭去,卧一盘,把酒也倒上,我回家好好喝一壶,都累一天啦…”

觉得有必要试一试,这年因为运输和产量以及观念的原因,想吃果啥的并不容易。如果当地不产果,那么多就是

忙活了一天,将近四十大缸都装个差不离,几堆野果也全被消灭。胖望着一溜溜酒缸,也有成就:“以后,咱们成立的酒厂就叫青山酒坊,青山不改,酒,他年相见,一醉方休,哈哈哈…”“你也没见过啥世面,这才多酒啊…不过,这个名字和号都不错,可以用。”老吴捻着胡说。

“行了吧,我说你那酒怎么难喝,就在太地晒着,快速完成初发^(拌几次,六个小时一遍。”

“这小,想不到还会这手艺,放鹿有埋没人才。我看雷达站那个山伐下来不老少橡树,咱们有时间把抬回来。”虽然大青山上橡树有都是,但是胖说啥也不能自己带伐啊。

媳妇一听就急了,俩眉一立:“说谁呢,你先回家烧火去!”

一缩脖,鸟悄地回家了。。

妇女们上就投到工作之中,不大一会,又来了几十个丫,昨天胖一说给他们换文,都兴奋得半宿没睡着觉,也都赶过来忙活。

吃到冻梨、冻柿啥的。

“胖叔,晚上不供饭啊。”二笑嘻嘻地问。

“拿来我看看。”老吴还不放心。

这下腰杆起来了,朝着他媳妇嚷嚷:“回家把我那些工都好好拾掇拾掇,祖上传的手艺,不能在咱们这辈上断喽。”

“就在你边啊,二家里祖传的箍桶手艺,不过这些年使铁桶的多了,他也就很少了。”

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